Esse é o Fruto da Palma, daqui é retirado o azeite de dendê ou óleo de palma e o óleo de palmiste!
Desse pequeno fruto tudo é reaproveitado!
Do mesocarpo é retirado o Óleo de palma (azeite de Dendê);
Da noz é retirado o Óleo de palmiste;
E a casca volta para o solo como matéria orgânica!
Os dois óleos são amplamente utilizados em produtos alimentícios industrializados e também em cosméticos!
O óleo vegetal que vem informado nos rótulos de alimentos, são óleos dessa palmeira que é a atividade responsável pelo sustento de uma boa parte dos paraenses!
O Pará é o principal produtor de Dendê do país!
